Поздравления на Поздравике

Поиск по сайту

День Герасима-грачевника - 17 марта 2017

17 марта верующие люди отмечают День Герасима-Грачевника. Он связан с множеством примет и народных обычаев. Примечательно также, что праздник имеет довольно интересную историю появления, совмещающую в себе традицию славянской и православной веры. Поэтому многим будет интересно узнать историю появления праздника, основные традиции, а также правила его празднования.

История появления

Такое необычное название праздник получил по причине одновременного почитания сразу нескольких Герасимов. Первый из них является преподобным Герасимом, жившим в Ликеи (V век). Пройдя постриг в монахи, он на протяжении многих лет жил уединенно в одной из частей египетской пустыни. Немного позже он отправился в Палестину на правый берег Иордана и создал монастырь, отличающийся чрезвычайно строгим уставом. Все ученики, подготавливаемые к монашеской жизни, должны были проживать в отдельно стоящих хижинках, расположенных на определенном расстоянии друг от друга. Питались они кореньями, водой и хлебом, а также носили очень старую истертую обувь и одежду. Спать они должны были на рогоже, а все время бодрствования проводили в молитвах и тяжелой работе. Исключительно по выходным, которыми считались все субботы и воскресения, они объединялись для проведения Божественной литургии. Проводилось также традиционное причащение. Строгость проявлялась не только к молодым ученикам, Герасим проживал и молился в не менее суровых условиях. При проведении Великого Поста ему следовало удаляться далеко в пустыню для беспрестанных молитв. Так продолжалось до Пасхи, и монах не имел право употреблять какую-либо пищу до наступления великого праздника. Верным спутником Герасима был лишь прирученный ним лев, не оставивший монаха даже после его смерти. Когда Герасим покинул мир живых, лев лег рядом с его могилой и также умер. Он был похоронен рядом с могилой монаха Герасима.


Вторым Герасимом, память которого почитается 17 марта, являлся первый преподобный Вологодский чудотворец Герасим, живший в XII веке. После пострига в монахи Герасим также начал путешествие на север для продолжения богослужения в более суровых условиях подальше от мирской жизни. Проходя 19 августа 1147 года рядом с возводимым городишкой, монах искренне благословил его. Чуть позже этот год стали считать временем основания известного града Вологды. Дойдя до дремучего леса за городом, расположенного неподалеку от Кайсарового ручья, Герасим прекратил свои странствия. Он занялся строительством нового храма Пресвятой Троицы, а немного позже основал первый в тех краях монастырь. Жизнь его закончилась 17 марта в 1178 году.

Многие центральные и центрально-северные области как раз в это время отмечали свой славянский праздник, первый признак приближения весны – прилет грачей. Поэтому подобный объединенный праздник стали называть Днем Герасима-Грачевника.

Народные приметы

Так как грачи были первыми птицами, прилетавшими, чувствуя приближение весны, существовало достаточно много примет и пословиц, связанных с их прилетом. Таким образом, считалось, что после прилета грачей зима полностью теряет свои полномочия, уступая место весеннему теплу. Считалось, что после появления грачиных гнезд следует начинать посевы, так как им уже не страшны холода и морозы. Были и довольно смешные приметы, например, считалось дурной приметой обувать на День Герасима-Грачевника новые лапти. В этом случае у человека могла целый день «скрипеть» шея.

Также считалось, что Герасим-Грачевник выгонял кикимор из всех русских домов. Кикиморой древние славяне называли специфическую разновидность домового, а точнее его жену. Кикимора отличалась низким ростом и во многом напоминала уродливого карлика. Тело кикиморы было очень тонким, подобным тончайшей соломинке. Подобная уродливая карлица всегда была одета в потрепанные и грязные лохмотья, а глаза у нее имели разный цвет. Славяне верили, что кикимора одним глазом насылает проказу, а другим – насылает сглаз и порчу. Впрочем, иногда кикимора изображалась красивой девой с длинной роскошной косой в белой рубахе или совсем без одежды.

Славянский народ очень боялся появления кикиморе. Большую часть времени она оставалась невидимой, а если решалась показаться кому-нибудь на глаза, предвещала смерть его самого или родственников. Поэтому все очень боялись увидеть образ кикиморы, с нетерпением ожидая Герасима-Грачевника, изгонявшего из домов подобную нечисть.

Методы борьбы с кикиморами

Так как День Герасима-Грачевника, способный пугать и прогонять из домов кикимор, отмечался лишь раз в году, суеверные люди старались максимально вооружиться для борьбы с шелудивой и зловредной нечистью. Поэтому использовали специальных «куриных богов», представлявших собой камни, имеющие созданные природой отверстия. Считалось также, что кикимора может мучить и изводить кур, гусей, уток и прочих домашних птиц. Чтобы защитить живность, над насестом вешали горлышка разбитых горшков, перевязанные красными лоскутами. Не переносили кикиморы и можжевельника, поэтому веточки этой травы высушивали и развешивали по всем комнатам в доме. Особенно много травы вешали над местом хранения соли. Считалось, что зловредные кикиморы по ночам могут рассыпать соль, цены на которую были очень высокими.

Как праздновать?

Хотя прилета грачей очень ждали, никто не хотел увидеть грачей в гнезде до 17 марта. В противном случае урожай должен быть плохим, а весь год голодным. Если же этого не случалось раньше праздничной даты, все радовались и старались ускорить приход тепла, выпекая на Герасима-Грачевника забавных «грачей» из ржаного теста.

Рецепт приготовления таких вкусных «грачей» является довольно простым. Хозяйки разводили дрожжи сладкой подогретой водой и оставляли для растворения на 15-20 минут. Дальше смешивались все сухие ингредиенты, а в это время изюм или чернослив заливался кипятком для размягчения. По истечении указанного времени в растворенные и активированные дрожжи доливался остаток воды, а также добавлялось подсолнечное масло и морковный сок. В перемешанных сухих составляющих делалась небольшая ямка, в которую вливалась подготовленная жидкость.

Далее хозяйки переходили к тщательному замешиванию теста, отставляемого после приготовления на 60 минут в теплое место, сохраненное от сквозняков. Когда тесто поднималось, его снова обминали и оставляли еще на 60 минут. Из готового теста делали колбаски, которые после превращались в равномерные комочки, а еще позже – в колобки. Каждый колобок раскатывался в колбаску, которой придавали форму узелка. Подобные фигурки «грачей» высаживались на смазанный маслом противень. Для придания выпечке формы птичек, в каждом узелке изюмом выделяли глазки, вытягивали область шеи, а также надрезали хвостик, чтобы получились перышки. Готовых «грачей» отставляли в теплое место на 20 минут, чтобы они хорошо подошли, а после смазали крепкой чайной заваркой и выпекали 25 минут при температуре 180 градусов.

Если современные хозяйки захотят умилостивить Герасима-Грачевника и порадовать деток выпечкой, они могут приготовить вкусных птичек дома с помощью хлебопечки.

***

Голосовые прикольные поздравления с праздником

Поделись страничкой с друзьями

Copyright 2010 - 2017 г. Поздравления в стихах и прозе на сайте Поздравик
Копировать материалы можно только с активной ссылкой на этот сайт.
Копировать материалы на поздравительные сайты - запрещено!

Работает на Amiro CMS - Free